Restauran Chef - Paradisus Gran Canaria - (Las Palmas)

Empresas : Meliá Hotels International

En Paradisus Gran Canaria, un hotel 5 estrellas lujo Todo Incluido, nuestra misión es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia inigualable, caracterizada por el confort, la excelencia y la atención al detalle.

Para ello, buscamos un Restaurant Chef que se unan a nuestro equipo.

Misión del puesto :

Liderar la experiencia gastronómica del restaurante, asegurando la excelencia en cada plato, innovando en la creación de menús únicos y gestionando de manera eficiente el equipo de cocina para superar las expectativas de nuestros huéspedes.

Qué debes hacer?

• Diseñar menús creativos y adaptados a la identidad del restaurante.
• Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de los platos.
• Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
• Gestionar el control de costos, inventarios y estándares de seguridad alimentaria.
• Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras.

Qué buscamos?

¡Te invitamos a unirte a nuestro equipo!

Requisitos :