Técnico / a de Calidad

Buscamos a un / a Técnico / a de Calidad para una empresa del sector cárnico ubicada en Argentona.

Tu misión principal será velar por la seguridad, control y calidad de los productos de origen animal de su matadero.

Funciones principales

1. Realizar controles de calidad y seguridad alimentaria en el matadero.

2. Supervisar el bienestar animal y la correcta manipulación de los productos de origen animal.

3. Identificar y controlar posibles riesgos biológicos, químicos y físicos en la cadena alimentaria.

4. Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias en producción y manipulación.

5. Participar en auditorías sanitarias y certificaciones de calidad.

6. Actuar como interlocutor con el Servei Veterinari Oficial Escorxador (SVOE).

Requisitos