Director De RestauraciónWhatJobs • Kingdom Of Spain, España
Director De Restauración
WhatJobs • Kingdom Of Spain, España
Hace más de 30 días
Descripción del trabajoExperiencia consolidada en dirección de restauración en hoteles de lujo o cadenas internacionales. Conocimiento profundo de modelos de servicio (buffet, restaurante a la carta, banquetes, room service). Dominio de herramientas de control de costes y análisis financiero. Inglés fluido (otros idiomas serán valorados). Liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados. Oportunidad de crecimiento en una compañía global. Entorno dinámico e innovador. Paquete retributivo competitivo y beneficios exclusivos.
Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidad
Estamos buscando un Director / a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepcional en todos nuestros hoteles.
Responsabilidades principales :
- Gestión integral de restauración en restaurantes a la carta, buffets, bares y outlets.
- Control de costes y presupuestos : análisis de márgenes, optimización de compras, control de inventarios y reducción de desperdicios.
- Revisión y supervisión de puntos de venta : asegurar estándares de calidad, presentación y servicio en cada establecimiento.
- Desarrollo de conceptos gastronómicos adaptados a diferentes mercados y tendencias internacionales.
- Gestión de equipos : formación, liderazgo y motivación de chefs, responsables de sala y personal operativo.
- Cumplimiento normativo en seguridad alimentaria, higiene y sostenibilidad.
- Innovación y mejora continua : implementación de nuevas propuestas culinarias y experiencias gastronómicas.
✅ Requisitos :
Ofrecemos :
Crear una alerta de empleo para esta búsqueda
Director • Kingdom Of Spain, España
Ofertas relacionadas
Director / A Para Restaurante Cosmopolita En Madrid
Consultoria • Madrid, Kingdom Of Spain, España
Restaurante cosmopolita, dirigido a un público urbano, moderno y abierto a nuevas experiencias, busca incorporar un / a Director / a de Restauración.
Su propuesta combina cocina creativa, coctelería de ...Mostrar más
Última actualización: hace más de 30 días • Oferta promocionada
- (Urgente) Director / A De Restaurante
Casa Carmen • Madrid, Kingdom Of Spain, España
Restaurante cosmopolita, dirigido a un público urbano, moderno y abierto a nuevas experiencias, busca incorporar un / a Director / a de Restauración.
Su propuesta combina cocina creativa, coctelería de ...Mostrar más
Última actualización: hace 5 días • Oferta promocionada
Director / a de restaurante
Grupo Quispe • madrid, madrid, España
En Grupo Quispe seguimos creciendo! Estamos en la búsqueda de personal altamente calificado y con sólida experiencia para ocupar posiciones clave dentro de nuestros restaurantes.Formación en Hostel...Mostrar más
Última actualización: hace más de 30 días • Oferta promocionada
Jefe / a de Rango / Camarero - MADRID - (Madrid)
Big Mamma Group • El Encinar de los Reyes, ES
Victor Lugger y Tigrane Seydoux.Desde hace 10 años hemos abierto las puertas de 30 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania, Bélgica e Italia).Compartir el ambiente úni...Mostrar más
Última actualización: hace más de 30 días • Oferta promocionada
Subdirector de tienda
Groupe SEB Ibérica • San Sebastián de los Reyes, Madrid, SPAIN
Groupe SEB , reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en España - GREAT PLACE TO WORK 2018 & 2020 - es la compañía líder mundial en su sector.
Rowenta, Tefal, Moulinex, Krups, L...Mostrar más
Última actualización: hace 18 días • Oferta promocionada
Director / a de Restaurante
Compañia del Trópico • Madrid, Madrid, España
Madrid, con experiencia demostrada en el puesto.Se busca un director / a para una taberna-restaurante (casual dining).Spanish – Advanced Employment : .
Immediate start! About Compañia del Trópico.Grupo ...Mostrar más
Última actualización: hace más de 30 días • Oferta promocionada
Director / a Instalaciones - Restauración y Hostelería
LHH • Madrid, Madrid, España
Desde la división de Construcción & Infraestructura de LHH , estamos buscando un / a Responsable de Instalaciones para incorporarse a un grupo referente en restauración y edificación premium, dentr...Mostrar más
Última actualización: hace 26 días • Oferta promocionada
DIRECTOR DE RESTAURANTE
Lamucca • Madrid, Madrid, España
Director of Rehabilitation at Marin Post Acute Location : San Rafael, CA Marin Post Acute is seeking a dedicated and experienced Director of Rehabilitation to lead our team of therapy professionals....Mostrar más
Última actualización: hace más de 30 días • Oferta promocionada
Sales Director, Retail Planning
Dahua Technology Iberia • Alcobendas, Madrid, SPAIN
Sales Manager – Vertical de Intrusión.Dahua Technology , líder global en soluciones y servicios de videovigilancia y seguridad electrónica, busca incorporar un / a Sales Manager Intrusión.Esta posici...Mostrar más
Última actualización: hace 19 días • Oferta promocionada
Director / a de Restaurante : Lidera Experiencia y Operaciones
R&F Consultores • Madrid, Comunidad de Madrid, España
Una empresa de consultoría busca incorporar a un Director / a y Subdirector / a de restauración para un hotel en Madrid.El candidato ideal debe tener 3-4 años de experiencia en hostelería y un nivel de...Mostrar más
Última actualización: hace 7 días • Oferta promocionada
Director De Restaurante Para El Sector Hostelería
Flax & Kale • Madrid, Spain
En Teresa Carles Flax&Kale buscamos un / a Encargado / a de Sala para unirse a nuestro restaurante del centro de Barcelona.
Como tantas otras empresas, sí.Es por ello que, entre otras cosas, desde 2019 ...Mostrar más
Última actualización: hace 20 días • Oferta promocionada
Director De Restauración
Empresa Confidencial • Kingdom Of Spain, España
Únete a una cadena hotelera multinacional líder en hospitalidad Estamos buscando un Director / a de Restauración para liderar la estrategia gastronómica y garantizar una experiencia culinaria excepci...Mostrar más
Última actualización: hace 11 días • Oferta promocionada
INGENIERO / A DE REDES (HIBRIDO MADRID)
SOLTEL Group • Aranjuez, Las Vegas (comarca), España
En Soltel Group seguimos creciendo.Somos una compañía IT con un sólido proyecto empresarial y más de.Ingeniería de Sistemas, Ingeniería de Software, Soporte Tecnológico, Asistencia Técnica, I+D+i y...Mostrar más
Última actualización: hace 4 días • Oferta promocionada
Director de restaurante
El Gran Asador Lecanda • Madrid, Madrid, España
Estamos buscando Jefe / a de Operaciones que será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento operativo de todos los establecimientos del grupo.
Su misión será garantizar la excelencia en ...Mostrar más
Última actualización: hace 8 días • Oferta promocionada
Director / a de restaurante
LEW Brand • pozuelo de alarcón, España
Tienes experiencia liderando equipos en restauración y te apasiona ofrecer experiencias memorables? ¡Esta oportunidad es para ti!.
Somos un espacio gastronómico de referencia, con una propuesta culi...Mostrar más
Última actualización: hace 6 días • Oferta promocionada
Director / a de Ingeniería de Subestaciones y Líneas (Madrid, Bilbao, Valencia)
Igneo Ingeniería Sostenible S.L.U. • Tres Cantos, Madrid, SPAIN
Director / a de Ingeniería de Subestaciones y Líneas (Madrid, Bilbao, Valencia) Únete para postularte al rol de Director / a de Ingeniería de Subestaciones y Líneas (Madrid, Bilbao, Valencia) en Igneo ...Mostrar más
Última actualización: hace más de 30 días • Oferta promocionada
Director / a de Operaciones Restauración
Confidential Career • Madrid, Spain
Importante compañía líder en el sector de la restauración organizada busca un / a Responsable de Operaciones de Zona para coordinar, desarrollar y optimizar la gestión de los establecimientos asignad...Mostrar más
Última actualización: hace 11 días • Oferta promocionada
Técnico de operaciones
STULZ España • Esquivias, Castille-La Mancha, Spain
Grupo Stulz es una empresa internacional con más de 40 años de experiencia, fabricante líder de sistemas de aire acondicionado de precisión para aplicaciones críticas y centro de datos.Buscamos un...Mostrar más
Última actualización: hace 6 días • Oferta promocionada