Director / A De Compras

En La Fresería estamos buscando incorporar un / a Director de Compras para nuestra oficina en Madrid. La persona seleccionada dirigirá el departamento de Compras y Logística, encargándose de la coordinación de aprovisionamientos, expediciones y relaciones con proveedores, clientes y otros departamentos internos, aportando análisis, seguimiento y propuestas de mejora continua.

Supervisar y coordinar las operaciones de compras de las tiendas y franquicias.

Implementar las políticas y procedimientos de compras definidos por la compañía, adaptándolos a las necesidades locales.

Identificar oportunidades de mejora en la gestión de proveedores, costos y tiempos de entrega en su área.

Negociar acuerdos marco con proveedores, asegurando calidad, disponibilidad y condiciones competitivas.

Colaborar estrechamente con los equipos de operaciones para entender sus necesidades específicas.

Analizar y controlar los niveles de inventario en la central, promoviendo prácticas de compras sostenibles y eficientes.

Participar en la selección y evaluación de proveedores regionales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.

Elaborar informes de compras de las tiendas y franquicias y reportar a la Dirección.

Promover el uso eficiente del sistema de gestión de compras, brindando soporte y formación a nuevos franquiciados.

Requisitos mínimos

Experiencia mínima de 5 años en compras, con al menos 2 años en un rol de dirección de compras en el sector de hostelería.

Conocimiento profundo de procesos de compras, control de inventarios y gestión de proveedores.

Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, multicultural y orientado al cliente.

Dominio de herramientas informáticas y sistemas de gestión de compras.

Experiencia : No se requiere

Jornada : Completa

Sobre La Fresería Somos una empresa en plena expansión.