Cocinero / a en un Hotel
Buscamos personal para la cocina de un hotel en Sitges, Barcelona.
Funciones del puesto :
- Preparar y presentar alimentos según recetas establecidas.
- Controlar tiempos de cocción y técnicas de elaboración.
- Supervisar la calidad y frescura de productos almacenados.
- Asegurar limpieza y orden en el área de trabajo.
- Aplazar normas de seguridad alimentaria.
Requisitos mínimos :
Educación formal relacionada con la gastronomía o experiencia equivalente como cocinero / a.Mínimo 2 años de experiencia en puestos similares.Conocimientos sobre seguridad e higiene alimentaria.Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.Otras habilidades deseables :
Capacidad para leer y escribir en inglés (no obligatorio).Familiaridad con tecnologías de gestión de stock y pedidos.