Sushiman / Sushiwoman - Hoteles Calvià - (Islas Baleares)

Empresas : Meliá Hotels International

• ?? Oferta de Empleo – Sushiman / Sushiwoman

Ubicación : Calvià, Mallorca

Te apasiona el arte del sushi y te gustaría formar parte de una compañía hotelera líder en el sector turístico? En Meliá Hotels International buscamos un / a Sushiman / Sushiwoman para unirse a nuestro equipo gastronómico, dando soporte diario a los hoteles de la zona de Calvià , Mallorca.

Serás el / la responsable de elaborar sushi de alta calidad y ofrecer una experiencia culinaria única en los diferentes hoteles Meliá de Calvià. Cada día trabajarás en un hotel distinto de la zona.

Preparación y elaboración de sushi tradicional y moderno (makis, nigiris, sashimis, etc.).

Montaje y servicio en estaciones de showcooking o buffets temáticos.

Coordinación con el jefe / a de cocina de cada hotel para la integración del sushi en la oferta gastronómica diaria.

Garantizar la correcta manipulación, conservación e higiene de los productos.

Adaptación a los procedimientos de cada hotel y al volumen de clientes según temporada.

Experiencia mínima de 2 años como Sushiman / Sushiwoman en hoteles, restaurantes japoneses o cadenas internacionales.

Formación en cocina o especialización en cocina japonesa (deseable).

Habilidad para el trabajo autónomo y en equipo, con capacidad de adaptación a diferentes entornos de trabajo.

Flexibilidad horaria y movilidad para desplazarse por los hoteles de Calvià.

Español o inglés (valorable).

Incorporación a una empresa líder con presencia internacional.

Contrato estable y posibilidad de desarrollo dentro del grupo Meliá.

Salario competitivo según experiencia y categoría.

Gastos de desplazamiento cubiertos entre hoteles de la zona.

Formación continua y acceso a ventajas exclusivas para empleados / as.

Requisitos :