Overview
Join to apply for the Chef de Partie Soho House Barcelona role at Soho House & Co . Soho House Barcelona is a private club with a restaurant and facilities, located in Barrio Gótico, near Port Vell. The club emphasizes relaxed, comfortable, friendly and joyful service, with a team dedicated to providing the best experiences for Members and their guests. We value hospitality and proactive service. We are looking for someone who shares these values, enjoys customer service, and is positive and enthusiastic. We offer training and opportunities to grow within the company.
Si quieres trabajar como Chef de Partie, y hablas inglés y español, nos encantaría tenerte en el equipo.
Qué te ofrecemos
- Formación continuada, posibilidades de crecimiento y movilidad internacional.
- Buen ambiente de trabajo y diversión.
- Participación en los staff events semanales, acceso al cine y clases dirigidas en el gym.
- Tu cumpleaños lo celebraremos con un regalo y el día libre para que lo disfrutes como más te apetezca.
- Descuentos en empresas colaboradoras como restaurantes, peluquerías, gimnasios, etc.
- Cuidadaremos de ti. Queremos que seas tú mismo, nos encanta tu esencia y cultura.
Main Duties
Preparar la cocina y la sección antes del servicio.Preparar, marinar, cortar y precocinar todos los alimentos listos para servir.Seguir las recetas, controlar las porciones, emplatar y las especificaciones de presentación para ofrecer platos consistentes y de alta calidad.Seguir el procedimiento de alergias para garantizar la seguridad de socios, clientes y equipo.Reabastecer todos los artículos según sea necesario durante el turno.Limpiar, desinfectar y mantener la sección, garantizando el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.Mantener y utilizar correctamente todo el equipo.Ayudar a limpiar a fondo, desinfectar y organizar la cocina, las zonas de almacenamiento y el almacén para un entorno de trabajo impecable.Asistir a reuniones y capacitaciones para informarse sobre cambios en el menú o el servicio, ofertas especiales y degustaciones diarias.Supervisar, guiar y capacitar a otros según sea necesario.Asistir a eventos de Cookhouse y a oportunidades de aprendizaje y desarrollo específicas para mejorar habilidades y conocimientos.Apoyar al equipo según sea necesario.Desarrollar y mantener relaciones positivas y profesionales con el equipo, tratando a todos con amabilidad y respeto.El lugar
En el Barrio Gótico, frente al Port Vell, la House tiene un Club privado para nuestros Members. El Health Club presenta propuestas novedosas para cuidar nuestro cuerpo y mente. Disponemos de 56 habitaciones, una sala de Cine privada y nuestro Restaurante Cecconi's.
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