Store Manager (Encargado / a) Coffee & Bakery Sta

Descripción

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery?

¡Te estamos buscando! En Santagloria buscamos un Store Manager (Gerente) para nuestra tienda ubicada en C / Santa Engracia 64, Madrid .

¿Qué te ofrecemos?

Contrato indefinido con salario fijo competitivo

Jornada completa, con dos días de descanso

Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural

Formación continua y desarrollo profesional

Descuento del 25% para empleados

¿Qué necesitamos de ti?

Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.)

Gestión de equipos : horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas

Inventarios, control de stock y de merma

Gestión del ciclo completo de proveedores

Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales

Control y supervisión del APPCC y auditorías

Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales / trimestrales)

Resolución de incidencias y conflictos

Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria.

Requisitos

Experiencia en puesto similar

Conocimientos en latte art

Residencia cercana al puesto de trabajo

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