Técnico / a de Suministros F&B

Descripción del Puesto :

El técnico de compras F&B es un profesional clave en la gestión de adquisiciones para nuestros departamentos. Su objetivo principal es dar soporte al departamento de F&B mediante la gestión de relaciones con proveedores, solicitud y análisis de presupuestos, y seguimiento de pedidos.

Funciones Principales :

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• Realizar contactos directos con proveedores del sector de alimentos y bebidas para gestionar las adquisiciones necesarias.
• Solicitar presupuestos y negociar condiciones con los proveedores seleccionados.
• Comparar precios y analizar propuestas para elegir los mejores proveedores.
• Coordinar con los hoteles para el seguimiento de pedidos y entregas.
• Confirmar la recepción correcta del material en destino.
• Resolver incidencias relacionadas con proveedores o pedidos.
• Organizar documentación y mantener registros actualizados.
• Utilizar herramientas como SAP para gestionar datos y mejorar procesos.
• Organizar eficientemente el correo electrónico y archivos.
• Desarrollar habilidades de comunicación y negociación efectivas.
• Mantener una actitud organizada, metódica y enfocada en el detalle.
• Capacitar para trabajar de forma estructurada y autónoma.
• Adquirir conocimientos en SAP y predisponerse a aprender.
• Desarrollar habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones.