Sous Chef Líder

En nuestro equipo de cocina, buscamos un Sous Chef con pasión por la tradición italiana y experiencia en liderazgo.

Descripción del Puesto

Nos buscamos a alguien que se desempeñe como mano derecha del jefe para garantizar la calidad de los platos, cumpliendo con las normas de higiene y organización del equipo. El Sous Chef debe ser capaz de gestionar los costos de los alimentos, reducir el desperdicio y mantener inventarios perfectos.

Responsabilidades Principales

• Liderazgo del Equipo : Forma y acompaña al equipo cada día, transmitiendo pasión y profesionalismo.
• Gestión de Procesos : Planifica, organiza y lidera al equipo con energía y precisión.
• Cumplimiento de Normas : Asegúrate de que todos los procesos sigan las normas establecidas.

Prestaciones