Jefe / A Partida

Empresas : Meliá Hotels International

Sol Tenerife , este hotel está situado frente al mar, con increíbles puestas de sol y un clima de eterna primavera canaria, junto a sus habitaciones luminosas y sus tres piscinas, lo convierten en una elección de primera para toda la familia. Situado en el centro turístico de Playa de Las Américas, muy cerca de la Playa de Troya.?

Misión del puesto : ? Serás responsable del control y supervisión de la partida y / o servicio que le sea asignado bajo la dirección del Jefe / a de Cocina.

Cuáles serán tus principales funciones??

Gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.

Gestión de la conservación y almacenamiento de la mercancía.

Elaboración de informes sobre la gestión de los recursos y los procesos de la partida asignada.

Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.

Qué buscamos??

Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.

Formación de especialización en Cocina.

Se valorará nivel medio de Inglés.

Orientación a los resultados y a los objetivos económicos marcados por la compañía.

Experiencia en gestión de equipos, liderazgo, orientación al cliente, así como capacidad de planificación y organización.

Requisitos :