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Cocinero / a- Hotel Madrid Alameda Aeropuerto Affiliated by Meliá

Meliá Hotels InternationalMadrid, Comunidad de Madrid, España

Hace 1 día

Descripción del trabajo

Overview

1 day ago Be among the first 25 applicants

Buscamos incorporar un / a cocinero / a con pasión por la gastronomía y orientación al servicio, para formar parte del equipo culinario del hotel Madrid Alameda Aeropuerto Affiliated by Meliá. La persona seleccionada será responsable de la preparación y presentación de platos, asegurando altos estándares de calidad, higiene y eficiencia en cocina.

Beneficios

My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Responsabilidades

Elaborar y presentar platos según los estándares del hotel y las directrices del jefe / a de cocina.

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y seguridad.

Colaborar en la planificación de menús y sugerencias gastronómicas.

Controlar el uso adecuado de los productos y minimizar el desperdicio.

Mantener la limpieza y el orden en su área de trabajo.

Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías.

Requisitos

Formación en cocina (FP, certificado profesional o similar).

Experiencia previa en hoteles o restaurantes de categoría similar.

Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.

Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Actitud proactiva y compromiso con la calidad.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana. Los turnos se asignarán según necesidades operativas del hotel.

Turno de mañana : 05 : 00 a 13 : 00; Turno de tarde-noche : 16 : 00 a 00 : 00.

Compromiso y diversidad

En Meliá todos somos VIP. En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con el compromiso de la dirección y los principios de las políticas de Recursos Humanos. Promovemos una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, la diversidad y la inclusión. Además, apostamos por el crecimiento sostenible del sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. Nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable”.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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Enlaces y otros

Madrid, Community of Madrid, Spain 5 months ago

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Hotel Madrid Madrid • Madrid, Comunidad de Madrid, España