SEGUNDO / A RESPONSABLE DE COMEDOR - (Cádiz)

Empresas : Best Hotels

Funciones a realizar : • Coordinación y supervisión del equipo de Restaurante / Bar. • Atención al cliente. • Apoyo en la organización y planificación del servicio. • Asistencia a los diferentes servicios del Restaurante y velar por su buen funcionamiento. • Desempeño laboral en barra de los bares. • Atender las necesidades de los clientes y solución de problemática. • Supervisar la limpieza y controles diarios de APPCC. • Asistencia a los clientes que presenten intolerancias y alergias. • Supervisión y control de cajas. • Control de pedidos e inventarios. • Sustituir al responsable del de departamento en su ausencia. • Formación del personal a su cargo.

Requisitos : Competencias técnicas : • Formación profesional Grado superior en Hostelería y Turismo. • Formación específica relacionada con servicio en sala y bar. • Idiomas : Imprescindible Inglés, a un nivel que le permita solución de demandas de clientes, etc. • Se valorarán otros idiomas, preferentemente alemán. • Informática : a nivel usuario. Competencias de Diferenciación : • Grandes dotes de atención al cliente. • Capacidad de liderazgo, motivación y desarrollo del equipo. • Persona dinámica, resolutiva, responsable, empática, proactiva, con gran actitud y saber estar. Otros requisitos : • Flexibilidad horaria. • Amabilidad y paciencia. • Buena presencia. • Agilidad, ya que en el puesto de trabajo se produce bastante desplazamiento para llegar a todos los puntos de venta.