Experto En Seguridad Alimentaria

Mandul pertenece a un grupo líder del mercado nacional de panadería y bollería con cuatro empresas que comparten la tradición familiar, la experiencia y la calidad como ejes centrales de su actividad.Estamos plenamente orgullosos de ser expertos reposteros y panaderos con la innovación como eje central.Nuestros abuelos fundaron el primer obrador en 1960. Dieron forma a las primeras recetas tradicionales.Dentro de este marco de desarrollo, buscamos incorporar una persona con formación técnica y experiencia como Técnico de Calidad.Si deseas consolidar tu carrera profesional en el sector alimentario, esta es tu oportunidad.Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa con un horario de trabajo establecido. Tus tareas serán : - Realizar el control de calidad para asegurar la conformidad del producto final.- Supervisar las tareas de limpieza en las instalaciones para mantener un ambiente seguro y saludable.- Revisar las instalaciones y garantizar las buenas prácticas de manipulación del personal.- Asegurar el cumplimiento de los requisitos previos de higiene y trazabilidad del sistema APPCC.- Realizar el seguimiento de estudios de vida útil de los productos.- Supervisar la correcta cumplimentación de los registros de producción para mantener la trazabilidad.- Monitorear la evolución del sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, identificando desviaciones respecto a los planes establecidos.Requisitos mínimos :

• Titulación superior en áreas relacionadas con la industria alimentaria, como Ingeniería Agrónoma o Tecnología de los Alimentos.
• Experiencia mínima de 2 años en el departamento de calidad en industria alimentaria.
• Disponibilidad de vehículo para desplazarse al centro de trabajo.