Jefe / a de Sala

Resumen del Puesto

Nuestro objetivo es encontrar al mejor candidato para el puesto de Jefe / a de Sala , alguien que pueda asegurar la excelente atención al cliente y liderar un equipo sólido.

Descripción del Cargo

En este cargo, serás responsable de garantizar la correcta atención al cliente y el cumplimiento de los estándares de servicio en nuestra sala. Deberás dirigir y coordinar el trabajo del personal a tu cargo, planificar y supervisar las actividades diarias y realizar inventarios y controles de materiales y mercancías.

Responsabilidades del Cargo

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Planificar y supervisar las actividades diarias del área de Sala.
• Dirigir y participar en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
• Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías.
• Elaborar propuestas de pedidos y realizar las compras asignadas.
• Ejecutar y supervisar las tareas de atención al cliente.
• Formar, motivar y evaluar al personal de Sala.
• Elaborar y ajustar los horarios del equipo.
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos.
• Coordinarse con cocina, barra y dirección.

Cuales son las Calificaciones y Habilidades Requeridas?

Para este cargo, buscamos a alguien con experiencia en puestos de responsabilidad en sala, gestión de equipos y conocimientos en servicio en sala, vinos, coctelería básica, TPV, escandallos y normativa APPCC. Es fundamental tener habilidades de liderazgo, organización y capacidad para crear un equipo colaborativo y motivado.

Beneficios y Ventajas del Trabajo Aquí

Nuestro equipo ofrece una jornada completa de 40 horas semanales, incorporación a un proyecto en expansión con propósito y futuro, plan de desarrollo y formación adaptado a tu crecimiento, flexibilidad, conciliación y entorno de trabajo saludable. ¡Ven a sumarte!

Tipo de Contrato

Puedes ser esta persona que disfruta del ritmo de sala, de cuidar a cada comensal y de construir algo con identidad desde el origen. Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo que pone el alma en cada detalle.