Cocinero / a - Meliá Jardines del Teide (Costa Adeje)) - (Santa Cruz de Tenerife)

Empresas : Meliá Hotels International

Meliá Jardines del Teide ,?hotel solo adultos en Canarias no solo goza de una excelente ubicación en la zona sur de Tenerife, Costa Adeje, gracias a sus modernas instalaciones marca un nuevo estándar de lujo y confort en toda la isla.

Misión del puesto : ? Serás responsable de realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

Cuáles serán tus principales funciones??

Colaborar en la gestión de los pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.

Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.

Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.

Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Colaborar en la planificación de menús y cartas.

Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Controlar y cuidad de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.

Qué buscamos??

Se requiere experiencia mínima de 1 a 3 años en puesto similar.

Se valorará formación de especialización en Cocina.

Se valorará conocimientos del idioma inglés.

Excelencia en el servicio y orientación al cliente

Requisitos :