Cocinero / a

Se busca Cocinero para una empresa gallega dedicada principalmente a restauración y catering de eventos en Galicia, principalmente en Pazos y Locales ubicados en A Coruña y Lugo.

• FUNCIONES

La persona seleccionada se ocupará de complementar, ayudar y apoyar al jefe / a de cocina, con entre otras, las siguientes tareas :

• Ayuda en la coordinación y de la cocina
• Supervisar la higiene alimentaria.
• Planificar demandas, y organizar en función del planning elaborado la semana previa (pazos a trabajar, personal, organizar la cocina previa a los eventos en fin de semana, etc.)
• Mejorar los procesos organizativos, dando soporte y haciendo equipo.
• Gestionar y optimizar los recursos económicos, técnicos y humanos.
• REQUISITOS
• Titulación
• : Relacionada con restauración / cocina
• Experiência
• : Más de 3 años como cocinero
• Valorable : experiência en catering y experiência gestionando equipos de restauración
• COMPETENCIAS / HABILIDADES / CAPACIDADES
• Proactivo / a, creativo / a e imaginativo / a.
• Visión de la actividad y del negocio.
• Alta capacidad de planificación y para el trabajo en equipo
• Excelente capacidad para la resolución incidencias y problemática habitual
• Capacidad de organización y para trabajar bajo presión.
• RESIDENCIA PREFERIBLE
• A Coruña (Comarca)
• SE OFRECE
• Estabilidad, con compromiso.