Técnico / a de control de calidad

Importante empresa del sector cárnico ubicada en Valmojado busca incorporar un / a técnico / a de control de calidad con el objetivo de que realize las siguientes funciones :

• Apoyo al responsable para mantener el sistema de gestión de calidad, como IFS para garantizar la consistencia en los procesos y la calidad e inocuidad de los productos.
• Gestión de incidencias y no conformidades de clientes y / o proveedores.
• Seguimiento y control de la trazabilidad tanto aguas arriba y abajo, como la interna.
• Seguimiento del plan analítico para la toma de muestras.
• Gestión documental de SANDACH (residuos cat III).
• Preparación y seguimiento de auditorías de clientes internas y externas.
• Mantenimiento de la certificación de Bienestar Animal WELFAIR.
• Preparación y mantenimiento de Certificación SAE nivel 3, revisión 4 (fichas de especificación, acuerdos, solicitud de lista en terceros países, gestión de autoprecintados, solicitud de exportación Cexgan, y demás carga documental.
• Mantener registros y documentación relacionada con la calidad y seguridad alimentarias, en base a normativas vigentes y las auditorias pertinentes (internas o externas).
• Proporcionar capacitación continua al personal en temas relacionados con calidad, buenas prácticas y procedimientos de seguridad alimentaria.
• Inspección de instalaciones, producto terminado y cumplimiento de buenas prácticas.

Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y viernes en turno mañana en horario entre 06 : 00h y 14 : 30h o de 04 : 30h a 12 : 30h, con los descansos establecidos por ley.