Camarero / A De Restaurante O Jefe De Sala

Empresas : Playback Madrid

En Playback Madrid estamos buscando un / a Jefe / a de sala que nos ayude en la gestión diaria del local, compuesto por un bar-coctelería, 8 salas privadas de Karaoke y un espacio multifunción, ubicado en una zona privilegiada en el corazón del barrio de Salesas. Buscamos una persona con marcado perfil comercial, organizada, positiva, proactiva y con capacidad para liderar equipos. El cuidado por el detalle y la orientación al cliente también son requisitos indispensables. Responsabilidades : - Supervisar y coordinar las operaciones diarias.

• Gestionar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un ambiente positivo y eficaz.
• Velar por la calidad del servicio al cliente, asegurando experiencias únicas y satisfactorias.
• Controlar inventarios, proveedores y aprovisionamiento de los diferentes puntos de venta.
• Diseñar e implementar, junto con nuestros colaboradores externos, estrategias comerciales para potenciar las ventas y la promoción de eventos.
• Realizar cierres diarios y control de caja.
• Control de pedidos y facturas.
• Elaboración de informes sencillos de ventas y resultados para la dirección.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad. Requisitos : Experiencia mínima de 1 años en gestión de locales de hostelería, ocio nocturno o retail. Habilidades demostradas en liderazgo de equipos y trato con el cliente. Conocimientos en control de costes, gestión de stock y proveedores. Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones. Valorable : formación en Hostelería, Turismo o similar. Idiomas : español (imprescindible), inglés valorable. Ofrecemos : Contrato estable con jornada completa. Oportunidad de liderar un concepto innovador en Madrid. Posibilidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y creativo.

Requisitos :