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2º Encargado / a Pastelería

Grupo Do CampoPontevedra, España

Hace más de 30 días

Descripción del trabajo

Pastelería Artesanal busca segundo pastelero. Necesitamos de alguien con experiência previa en producción de bollería, croissants, hojaldres, merengue, tartas y mousses. Salario y horarios (tiempo completo) según convenio. Buscamos alguien con experiência en gestión de equipos... Paquete retributivo atractivo.

Estudios mínimos

Se valorará formación en pastelería.

Experiência mínima

Al menos 3 años

Conocimientos necesarios

Control de producción de todo tipo de piezas de bollería y pastelería.

Elaboración y manipulación avanzada de masas de productos varios, hojaldres, cremas. Conocimientos básicos en seguridad alimentaria.

Elaboración de Tartas, mousses,

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Pastelera • Pontevedra, España

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