Esta oferta de trabajo no está disponible en tu país.

Chef Jefe de Sección

beBeeCocinaBilbao, España

Hace 4 horas

Descripción del trabajo

Segundo Chef

Estamos en la búsqueda de un Segundo Chef para unirse a nuestro equipo culinario.

Esta posición es la oportunidad perfecta para aquellos que buscan crecer en una industria desafiante y llena de pasión.

Buscamos a alguien con experiencia, motivación y habilidades para ayudar a liderar nuestro equipo de cocina.

Ayudar al Chef Principal en la planificación y preparación de menús.
Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad de los platos y los tiempos de preparación.
Capacitar y supervisar el equipo de cocina.
Desarrollar y mantener estándares de higiene y seguridad en la cocina.
Participar en la creación de nuevos platos e innovar en la carta.
Mantener un inventario actualizado de los suministros de la cocina.

Requisitos :

Experiencia laboral previa como Segundo de cocina.

Excelente conocimiento sobre las diferentes técnicas culinarias y habilidades de gestión de la cocina.

Habilidad para trabajar en equipo y liderar un grupo de personas.

Capacidad para administrar recursos y mantener un ambiente de trabajo positivo.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, los fines de semana y días feriados.

Ser capaz de trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.

Jefe • Bilbao, España