Asistente de Restaurante

Descripción del puesto

Nuestra visión es contribuir a un mundo más saludable, feliz y sostenible.

Responsabilidades y objetivos

• Dar la bienvenida y conducir a los clientes a la mesa para ofrecer una experiencia inolvidable.
• Asesoramiento a los clientes sobre productos de la carta, realizar recomendaciones personalizadas y responder a preguntas sobre los platos y bebidas.
• Tomar las comandas de comida y bebida con precisión utilizando software especializado en gestión de pedidos.
• Servir las comandas de comida y bebida con amabilidad y eficiencia.
• Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado y limpio para crear un ambiente acogedor.
• Cierre de mesa y cobro : asegurarse de que todos los pedidos estén resueltos correctamente y efectuar el cobro con precisión.
• Asegurar el cumplimiento de todas las normativas relevantes en materia de seguridad y salud.
• Ofrecer un servicio excelente a los clientes mediante la atención al detalle y la solución de problemas de manera rápida y eficaz.
• Gestión de recepción y procesamiento de albaranes.
• Atención al teléfono y coordinación de reservas.
• Coordinación y organización del equipo para lograr metas y objetivos establecidos.
• Resolución de incidencias con los clientes de manera oportuna y efectiva.
• Optimización de la rentabilidad del restaurante mediante la reducción de costos y aumento de ventas.
• Control y gestión de ratios de personal para ajustarlos a los presupuestos y necesidades del negocio.
• Aseguramiento del estado visual y de funcionamiento de instalaciones, mobiliario y maquinaria.
• Información al equipo sobre cambios importantes en la operativa diaria.
• Control y aseguramiento del cumplimiento de estándares de grupo en temas de vestuario, menaje y vajilla, y lavandería.
• Análisis y control del inventario mensual para detectar desviaciones y elaborar planes de acción correctivas.

Bienestar y crecimiento profesional :

Contamos con un entorno de trabajo inclusivo y apoyo continuo para tu desarrollo como profesional. Buscamos personas comprometidas y dispuestas a aprender y crecer junto a nosotros.

Tipo de contrato :

Contrato temporal o indefinido según conveniencia del candidato.