Jefe / a de Cocina

Se busca un responsable de cocina para una residencia ubicada en el corazón de Valladolid. La persona seleccionada se encargará de la dirección y la planificación de todas las actividades relacionadas con la cocina, gestionando la producción del centro.

Entre sus responsabilidades principales se encuentran la preparación, la cocción y la presentación de los alimentos. También deberá supervisar y controlar la calidad de las materias primas utilizadas en la elaboración de los platos.

El puesto ofrece contrato indefinido a jornada completa, con horarios rotativos de mañana, tarde y partido de lunes a domingo, respetando los descansos establecidos por la ley. Además, se ofrece acceso a un servicio de atención psicoemocional disponible durante todo el año. Se requiere formación profesional en cocina y gastronomía, o un certificado de profesionalidad equivalente, así como una experiencia mínima de tres años en el sector de la hostelería o la restauración.