Coordinador / A De Marketing

El Grupo María José San Román es uno de los principales grupos de restauración de Alicante, con una oferta gastronómica diversa que abarca desde la alta cocina hasta conceptos más informales. Con un fuerte compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la excelencia culinaria, el grupo opera restaurantes emblemáticos como Monastrell, La Taberna del Gourmet, Tribeca, La Vaquería y el Huerto Terramón, un espacio dedicado a la producción de ingredientes de proximidad.

Propósito del puesto

Coordinar y ejecutar la estrategia operativa de marketing del Grupo María José San Román, garantizando la excelencia visual y la coherencia de marca en todas las acciones. Esta persona será clave para materializar, con criterio estético, la narrativa y los valores del grupo en sus múltiples canales.

Ubicación : Alicante (formato híbrido - 3 días a la semana en oficina)

Jornada : completa

Departamento : Marketing y comunicación

Reporta a : Dirección de marketing y Dirección general

Salario : a convenir según adaptación a los requisitos

Marketing Digital y Visibilidad Online

Revisar y asegurarse de la actualización semanal de horarios, cartas, listings y presencia digital de todos los establecimientos en Google, Apple, Tripadvisor, The Fork, Michelin Guide y directorios clave.

Actualizar siguiendo los manuales de marca de cada establecimiento el contenido de las webs en el CMS.

Revisar y asegurarse diariamente del correcto funcionamiento de las webs del grupo y actualización de contenidos.

Revisar, gestionar y mantener actualizado diariamente las reseñas online, derivando incidencias al equipo adecuado.

Documentar, analizar y presentar conclusiones y mejoras de las customer Reviews de cada establecimiento mensualmente.

Segmentación y envío de campañas de email marketing a través de Cheerfy, alineadas con la estrategia comercial del grupo.

Asegurarse de mantener todos los assets y documentación del área de Marketing actualizada y centralizada.

Coordinar con la Dirección del Equipo y con colaboradores externos (SEO, Paid Media, RRSS, PR) y seguimiento de tareas.

Diseño gráfico y producción visual

Diseño en Adobe Illustrator, Photoshop y Canva de cartas, sugerencias, menús especiales, flyers, vinilos, soportes digitales, cartelería y material gráfico del grupo.

Aplicación de los manuales de identidad visual del grupo en todos los soportes físicos y digitales.

Gestión de imprentas y proveedores para asegurar la calidad y coherencia de las piezas.

Control y reposición del material gráfico en los establecimientos.

Gestión de reservas y eventos

Control diario de reservas y estado de las mesas en Cover Manager.

Elaborar un reporte con el estado de las mesas mensual de cada establecimiento.

Apoyo en la elaboración de presupuestos y gestión de peticiones de eventos (corporativos, bodas, experiencias privadas).

Coordinación entre cliente, restaurante y cocina para asegurar cumplimiento de briefing.

Participación en reuniones semanales de marketing y redacción de informes mensuales de resultados en base a KPIs.

Soporte interno y operativa

Coordinación directa con los responsables de sala y cocina de cada establecimiento para atender sus necesidades de marketing.

Revisión de incidencias con herramientas técnicas (web, correos, reservas, Glovo, etc.) y coordinación con proveedores.

Oportunidades de visibilidad y PR

Monitorización de medios para identificar menciones de interés.

Propuesta de oportunidades de colaboración, ferias, concursos, campañas institucionales o acciones con otras marcas.

Apoyo a la ejecución logística de eventos promocionales del grupo.

CRM y marketing automation

Asegurar que la plataforma de automatización esté configurada y optimizada para cumplir con los objetivos del grupo y de cada establecimiento.

Crear nuevos flujos de automatizaciones y optimizar y mejorar las automatizaciones actuales para diferentes etapas del ciclo de vida del cliente, como la adquisición, la conversión y la retención para la gestión de campañas de email marketing, la personalización de contenido, la publicidad online y otras estrategias.

Asegurar que los flujos de trabajo sean efectivos y proporcionen la mejor experiencia al cliente con cada una de las marcas.

Asegurar la sincronización de datos y la correcta comunicación entre sistemas y plataformas empleadas en marketing.

Estar familiarizado / a con las métricas de rendimiento de las campañas de automatización para identificar áreas de mejora y optimización.

Realizar pruebas A / B y otros experimentos para mejorar la efectividad de las campañas.

Interpretación de resultados para extraer conclusiones significativas de los datos analizados y proporcionar recomendaciones para la toma de decisiones.

Elaborar informes y presentaciones para compartir los hallazgos con los stakeholders.

Proponer mejoras en los procesos de la empresa basándose en los datos analizados.

REQUISITOS DEL PERFIL

Formación y experiencia :

Grado en Marketing indispensable. Formación en Publicidad o Comunicación Visual altamente valorado.

Entre 3 y 5 años de experiencia profesional en marketing digital y diseño dentro del sector gastronómico, cultural, lifestyle o retail.

Dominio avanzado de Adobe Illustrator, InDesign y Photoshop (imprescindible).

Buen manejo de herramientas digitales : Google Workspace, Canva, Cover Manager, CRM y automation y Analytics.

Conocimiento de las principales plataformas de posicionamiento gastronómico y de reservas online.

Competencias clave :

Criterio estético refinado y sensibilidad visual muy desarrollada.

Autonomía, orden y capacidad de priorización.

Proactividad, flexibilidad y buena disposición para resolver imprevistos.

Capacidad para trabajar en múltiples proyectos simultáneos sin perder la calidad.

Excelentes habilidades comunicativas (redacción y trato interpersonal).

Pasión por la gastronomía, el diseño y la cultura visual mediterránea.

Español nativo

Inglés fluido (mínimo B2), tanto hablado como escrito.

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