Chef especializado para equipo culinario

Sol Tenerife , situado frente al mar con puestas de sol inmejorables, ofrece un clima de eterna primavera canaria junto a sus luminosas habitaciones y tres piscinas.

Misión : Ser responsable de la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando técnicas idóneas.

Cuáles serán tus principales funciones :

• Colaborar en la gestión de pedidos de materia prima y material de Cocina al Economato del hotel.
• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar material de uso en la cocina, comunicando incidencias.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.

Qué buscamos?