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Gerente de restaurante en Zaragoza
Jordan martorell s.l.Zaragoza, Aragón, EspañaHace más de 30 días
Descripción del trabajoInformática para controlar inventario, pedidos, productos consumidos, margen, tiempos, etc. Conocimiento de APPCC. Experiencia mínima de tres años en puestos similares (se pedirán referencias). Inglés.
Se busca Gerente de restaurante. Será el encargado de :
- Control de la cuenta de resultados, contabilidad básica : márgenes, costes de personal, conocer margen de productos, sus tiempos, productos más vendidos, etc.
- Dirección de un equipo entre 15 y 20 personas de cocina, pero sobre todo de sala (bonificaciones, elaboración de turnos, vacaciones).
- Garantizar la atención a los clientes en base a los estándares definidos.
Se necesita :
#J-18808-Ljbffr
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Gerente Restaurante • Zaragoza, Aragón, España