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Jefe De Cocina | Comunidad Valenciana | 16639759
WhatJobsAlicante, Kingdom Of Spain, EspañaHace 2 días
Descripción del trabajoAlto nivel técnico en cocina, especialmente en la elaboración de pizzas artesanales. Conocimientos en panadería tradicional. Conocimientos en maquinaria de cocina. Persona metódica y organizada. Alta capacidad de organización y liderazgo. Persona enérgica habituada a trabajar a un ritmo intenso. Disponibilidad horaria. Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento. Salario y condiciones personalizadas según experiencia. Posibilidad de vivienda disponible en caso de no residir en la zona.
Para nuestro cliente, reconocido restaurante, ubicado en Alicante, STANDBY.Es | Selección de Personal selecciona : Responsable de cocina.
¿A quién recomendarías que pueda encajar?
Funciones principales :
- Gestión de un equipo de 5 a 10 personas según temporada.
- Supervisar la cocina y la elaboración de los platos.
- Estructuración y estandarización de procesos.
- Medición de mermas.
- Gestión de escandallos y fichas técnicas.
- Control de costes.
Perfil demandado :
Oferta profesional :
¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?
Opción 1 : Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.Es
Opción 2 : Enviar currículum por email + Nº referencia : en el asunto del correo al email :
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Comunidad Valenciana • Alicante, Kingdom Of Spain, España
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