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Assistant Banquet Manager - Torre Melina a Gran Melia

Melia Hotels International S.A.(Meliá)Barcelona, Cataluña, España

Hace 25 días

Descripción del trabajo

Resumen

Área : Alimentos y bebidas

El mundo es tuyo con Meliá

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Beneficios

My MeliáRewards : Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits : Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Responsabilidades

Organizar grandes eventos en el hotel para ofrecer a los clientes una experiencia única.

Mantener una comunicación directa con los directores de ventas de banquetes y los jefes de cocina para asegurarse de que se satisfacen todas las necesidades de los clientes.

Ayudar al Banquet Manager a establecer el correcto número de camareros necesarios para cada banquete y la planificación de la disposición de la sala / salón para maximizar la eficiencia y rentabilidad del evento.

Buscar llegar a las metas trazadas por el departamento, basándose en medidas de ahorro y competitividad para alcanzar el presupuesto trazado por la empresa.

Supervisar y vigilar que se cumplan todos los servicios de acuerdo a lo contratado, siguiendo con los estándares y políticas de calidad del hotel.

Mantener la cartera de clientes actualizada.

Supervisar y controlar todos los presupuestos y reservar.

Elaborar Reporte Y Pronósticos de Eventos mensuales y semanales.

Manejar situaciones difíciles buscando siempre la amplia satisfacción de los clientes, defendiendo los intereses de la empresa.

Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que su cargo requiera.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos / as los colaboradores / as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página Protege tu candidatura .

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Banquet Torre Melina • Barcelona, Cataluña, España