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Prácticas en Viticultura y Elaboración : Procesos

Prácticas en Viticultura y Elaboración : Procesos

Alma CarraovejasNieva, Segovia provincia, España
Hace más de 30 días
Descripción del trabajo
  • Ubicación
  • : Nieva (España)
  • Tipo de Contrato
  • : Beca
  • Jornada laboral
  • : Jornada completa
  • Sector
  • : Otros
  • Vacantes
  • : 2
  • Disciplina
  • : Otros
  • Modalidad de trabajo
  • : Presencial
  • Ossian Vides y Vinos
  • La esencia del

    • verdejo segoviano
    • . Un proyecto donde el verdejo, en su máxima expresión, es el máximo protagonista de un argumento que se escribe desde la tierra para la historia. Herederos de una tradición vitivinícola de
    • cinco siglos
    • , en
    • Ossian
    • trabajamos por recuperar un patrimonio excepcional reflejado en un viñedo único y unas elaboraciones singulares que expresan el potencial del verdejo segoviano.
    • Descripción de la oferta
    • En Alma Carraovejas creemos y apostamos por las nuevas generaciones y el impulso de su desarrollo profesional.

      Queremos acompañarte en tus primeros pasos, los principios son muy importantes y sabemos que tus prácticas influirán mucho en tu futura carrera, por eso queremos ayudarte a que tengas el mejor de los comienzos.

      Si eres una persona apasionada por lo que haces, te gusta el trabajo en equipo y tienes muchas ganas de aprender y superarte, nos gustaría conocerte. Desarrollarás tus prácticas en el sector vitivinícola con nosotros, en concreto formarás parte del

    • _Área de Viticultura y Elaboración_
    • de nuestra
    • Bodega Ossian Vides y Vinos,
    • situada en Nieva (Segovia).
    • Buscamos personas que además de contar con los requisitos de formación requeridos, se caractericen en su dimensión personal por valores como la autenticidad, la honestidad y el compromiso.

    • ¿Qué actividades vas a aprender y desarrollar?
    • Aprenderás el conjunto de actividades relativas a los metodos y técnicas llevadas a cabo en viticultura y a los procesos de análisis y elaboración de vino, realizando tareas tales como :

    • Ejecutar operaciones en verde : aclareo de racimos, desnietado.
    • Desempeñar los trabajos de muestreo en viñedo : identificación y definición de parcelas, conteo de racimos, toma de muestras y preparación de las mismas.
    • Hacer el seguimiento de vendimia en campo.
    • Desarrollo del proceso de elaboración, selección de uva / racimos, remontados.
    • Mantenimiento del orden y limpieza de instalaciones de bodega.
    • Participar en el proceso de descube, trasiego y las tareas de bodega; limpieza de depósitos, racores, suelo, etc.
    • Realizar labores de etiquetado y preparación de producto terminado.
    • Ejecutar los trabajos de la poda de invierno.
    • Durante éste aprendizaje te unirás a un equipo joven y dinámico que te facilitará la adaptación desde el primer día, contarás con el apoyo de profesionales que te ayudarán en tu crecimiento y, además, desarrollarás nuevas habilidades y competencias.

    • Requisitos
    • ¿Qué necesitamos?
    • Muchas ganas de aprender.
    • Tener una matrícula en curso con un centro educativo que nos permita hacer un convenio de colaboración de prácticas.
    • Titulaciones académicas de las ramas de Enología, I. Agrónoma, Industria Agraria y Alimentaria, I. Agrícola y del Medio Rural, I. Agraria y Energética, y / o similar.
    • Carnet conducir y vehículo.
    • ¿Qué te ofrecemos?
    • Te ofrecemos aprender y formar parte de un proyecto apasionante, referente del sector vitivinícola, y con un excelente ambiente de trabajo en equipo, en detalle :

    • Beca : 800 € brutos / mes.
    • Periodo : 1 de agosto a 30 de noviembre.
    • Horario : continuo de Lunes a Viernes.
    • Fuerte inversión en el desarrollo de tu carrera profesional.
    • Si te apasiona el mundo del vino inscríbete en nuestro proceso de selección. ¿Crees que puedes ser tú? No lo dudes e inscríbete.

      Aprende con Alma.

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    En • Nieva, Segovia provincia, España