- verdejo segoviano
- . Un proyecto donde el verdejo, en su máxima expresión, es el máximo protagonista de un argumento que se escribe desde la tierra para la historia. Herederos de una tradición vitivinícola de
- cinco siglos
- , en
- Ossian
- trabajamos por recuperar un patrimonio excepcional reflejado en un viñedo único y unas elaboraciones singulares que expresan el potencial del verdejo segoviano.
- Descripción de la oferta
En Alma Carraovejas creemos y apostamos por las nuevas generaciones y el impulso de su desarrollo profesional.
Queremos acompañarte en tus primeros pasos, los principios son muy importantes y sabemos que tus prácticas influirán mucho en tu futura carrera, por eso queremos ayudarte a que tengas el mejor de los comienzos.
Si eres una persona apasionada por lo que haces, te gusta el trabajo en equipo y tienes muchas ganas de aprender y superarte, nos gustaría conocerte. Desarrollarás tus prácticas en el sector vitivinícola con nosotros, en concreto formarás parte del
- _Área de Viticultura y Elaboración_
- de nuestra
- Bodega Ossian Vides y Vinos,
- situada en Nieva (Segovia).
Buscamos personas que además de contar con los requisitos de formación requeridos, se caractericen en su dimensión personal por valores como la autenticidad, la honestidad y el compromiso.
- ¿Qué actividades vas a aprender y desarrollar?
Aprenderás el conjunto de actividades relativas a los metodos y técnicas llevadas a cabo en viticultura y a los procesos de análisis y elaboración de vino, realizando tareas tales como :
- Ejecutar operaciones en verde : aclareo de racimos, desnietado.
- Desempeñar los trabajos de muestreo en viñedo : identificación y definición de parcelas, conteo de racimos, toma de muestras y preparación de las mismas.
- Hacer el seguimiento de vendimia en campo.
- Desarrollo del proceso de elaboración, selección de uva / racimos, remontados.
- Mantenimiento del orden y limpieza de instalaciones de bodega.
- Participar en el proceso de descube, trasiego y las tareas de bodega; limpieza de depósitos, racores, suelo, etc.
- Realizar labores de etiquetado y preparación de producto terminado.
- Ejecutar los trabajos de la poda de invierno.
Durante éste aprendizaje te unirás a un equipo joven y dinámico que te facilitará la adaptación desde el primer día, contarás con el apoyo de profesionales que te ayudarán en tu crecimiento y, además, desarrollarás nuevas habilidades y competencias.
- Requisitos
- ¿Qué necesitamos?
- Muchas ganas de aprender.
- Tener una matrícula en curso con un centro educativo que nos permita hacer un convenio de colaboración de prácticas.
- Titulaciones académicas de las ramas de Enología, I. Agrónoma, Industria Agraria y Alimentaria, I. Agrícola y del Medio Rural, I. Agraria y Energética, y / o similar.
- Carnet conducir y vehículo.
- ¿Qué te ofrecemos?
Te ofrecemos aprender y formar parte de un proyecto apasionante, referente del sector vitivinícola, y con un excelente ambiente de trabajo en equipo, en detalle :
- Beca : 800 € brutos / mes.
- Periodo : 1 de agosto a 30 de noviembre.
- Horario : continuo de Lunes a Viernes.
- Fuerte inversión en el desarrollo de tu carrera profesional.
Si te apasiona el mundo del vino inscríbete en nuestro proceso de selección. ¿Crees que puedes ser tú? No lo dudes e inscríbete.
Aprende con Alma.