Buscamos un / a especialista en compras para vinos y uvas. Este profesional será responsable de asegurar el aprovisionamiento óptimo de productos vitivinícolos.
Ubicación : Castilla La Mancha / Madrid
Misión del puesto :
El objetivo principal es garantizar la calidad exigida por las Denominaciones de Origen (DO) españolas, junto con la eficiencia en costes y el cumplimiento de los estándares técnicos para la producción de vinos destinados al mercado nacional e internacional.
Tus responsabilidades incluirán :
- Planificación y gestión de compras : coordinar con Producción y Enología para seleccionar proveedores de distintas zonas vitivinícolas españolas.
- Selección y evaluación de proveedores , negociando contratos y precios.
- Supervisar la calidad y trazabilidad de los productos mediante análisis y catas.
- Analizar tendencias de mercado y anticipar fluctuaciones de precios y calidades.
- Participar en ferias profesionales del sector.
- Gestión de presupuestos y costes
Requisitos :
Grado universitario en Enología, Ingeniería Agrónoma, Administración de Empresas o similar.Experiencia mínima de 5-7 años en compras dentro del sector vitivinícola.Conocimiento sólido de viticultura, variedades de uva, procesos de vinificación y normas DO.Capacidad de análisis sensorial y valoración técnica de vinos.Nivel alto de inglés (francés u otro idioma adicional valorable).Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión (ERP).Por qué trabajar con nosotros :
Formar parte de una empresa líder en el sector vitivinícola.Oportunidad de trabajar con vinos de prestigio y Denominaciones de Origen reconocidas.Participación activa en la estrategia de compras y expansión internacional.Si eres un / a profesional apasionado / a del vino y quieres crecer en tu carrera, nos gustaría conocerte.