Responsable Control De Gestión De Operaciones

En Farggi La Menorquina, ¡seguimos creciendo!

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• Misión del Puesto &## ;

Asegurar la gestión integral, eficiente y estratégica del parque de equipos de frío (congeladores, vitrinas y otros activos en punto de venta) de La Menorquina, dando servicio a todos los canales comerciales : Delegaciones, Distribuidores, Food Service y Retail.

El rol es clave para garantizar la excelencia en el punto de venta mediante la disponibilidad, correcta instalación, mantenimiento y optimización de congeladores y vitrinas, asegurando el máximo retorno de la inversión y contribuyendo a la experiencia de marca en el mercado.

Gestionar integralmente el inventario nacional de equipos de frío, asegurando su correcta asignación, trazabilidad y estado, así como el cumplimiento de las políticas de uso y el control de su ciclo de vida.

Coordinar y supervisar la instalación, retirada y logística de equipos en todos los canales, clientes estacionales y eventos especiales, garantizando el cumplimiento de los estándares de visibilidad y la imagen de marca de La Menorquina.

Analizar y optimizar el rendimiento de los equipos de frío mediante el seguimiento de ratios clave, la identificación de oportunidades de mejora y la aplicación de planes y criterios que maximicen la rentabilidad y el retorno por canal y cliente.

Coordinar el mantenimiento y control de los equipos de frío junto a proveedores externos, garantizando la calidad del servicio, el cumplimiento de SLA y la implementación de mejoras en eficiencia, sostenibilidad y gestión de activos.

Gestionar el presupuesto anual de adquisición, mantenimiento y logística de equipos, asegurando el control y cumplimiento de los costes asignados.

Desarrollar dashboards e informes estratégicos para el seguimiento en tiempo real del rendimiento, utilización, rentabilidad y costes del parque de frío, así como del cumplimiento de SLA e impacto en ventas y visibilidad por canal y cliente.

Capacitar y apoyar a equipos de ventas y distribuidores como referente en equipos de frío, proporcionando formación, herramientas comerciales y criterios de asignación de activos para maximizar su valor en el punto de venta.

Coordinar con Comercial, Trade Marketing, Logística y Finanzas para planificar necesidades, elaborar informes de KPI y proporcionar insights estratégicos que apoyen la toma de decisiones sobre inversión y despliegue de equipos.

Formación universitaria en Ingeniería, ADE, Logística, Operaciones Comerciales o similar.

Experiencia mínima de 3-5 años en roles de gestión de activos comerciales, Trade Marketing u Operaciones, preferiblemente en gran consumo (ej. bebidas, helados, lácteos, alimentación).

Conocimiento del sector de gran consumo en gestión de equipos de frío.

Sólidos conocimientos en análisis de datos y uso de herramientas de reporting (Excel avanzado, Power BI, ERP).

Capacidad de negociación con proveedores y de coordinación transversal con equipos Comerciales, Logísticos y de Trade Marketing.

Nivel alto de organización, orientación a procesos y foco en eficiencia.

Disponibilidad para viajes nacionales.

Compromiso con la igualdad de género :

Grupo Lacrem promueve la justicia e igualdad de condiciones y de trato entre hombres y mujeres en lo que se refiere al acceso al empleo, a la formación, a la retribución, a la movilidad y a las demás condiciones de trabajo.

Además, promueve la no discriminación por razón de raza, nacionalidad, edad, sexo, estado civil, orientación sexual, ideología, opiniones políticas, religión o cualquier otra condición personal, física o social de sus miembros.