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Técnico especializado en productos fermentados

beBeeLaboratorioSan Adrián, España

Hace 15 horas

Descripción del trabajo

El técnico de laboratorio es un profesional clave en el proceso de malteado de cebada cervecera.

Análisis de calidad

Ejecutar análisis de calidad para garantizar la control del proceso de malteado.
Realizar análisis físico-químicos para asegurar la calidad y seguridad alimentaria de la materia prima, material en proceso, producto final y subproductos.

Mantenimiento y gestión de equipos

Cumplir con protocolo establecido para asegurar la fiabilidad y mantenimiento de los equipos.

Gestionar y controlar muestras y material del laboratorio de acuerdo con procedimientos establecidos.

Apoyo a la dirección

Proponer y realizar medidas inmediatas y correctivas cuando se observen anomalías o desviaciones.

Ayudar en interlocución con laboratorios externos y elaborar reportes para la Dirección de Calidad.

Requisitos : Nivel B2 de inglés

Nivel avanzado de Office

Xperiencia previa en laboratorios certificados y acreditados

Conocimientos en normas y métodos analíticos EBC (European Brewery Convention)

Título universitario en Química, Biología o Bioquímica

Especializado En • San Adrián, España