Jefe de SalaSmartRental • Santiago de Compostela, Spain
Jefe de Sala
SmartRental • Santiago de Compostela, Spain
Hace más de 30 días
Descripción del trabajoRecibir, dar la bienvenida a los clientes y atender clientes VIP. Acompañar a los comensales a sus mesas, asegurándose de que estén cómodos. Resolver quejas o problemas que puedan surgir durante el servicio. Asegurarse de que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica excelente. Planificar y organizar el servicio diario en colaboración con el jefe de cocina. Asegurarse de que los platos sean servidos a tiempo y a la temperatura adecuada. Supervisar la presentación de los platos y la correcta disposición de la mesa (mantelería, vajilla, cubertería, etc.). Gestionar el sistema de reservas y organizar eventos especiales (banquetes, bodas, conferencias). Coordinar con otros departamentos del establecimiento para garantizar que todos los aspectos de un evento o reserva se desarrollen sin problemas. Supervisar el stock de productos de sala (bebidas, cubertería, mantelería, etc.). Solicitar reposiciones y asegurar que no falten materiales esenciales durante el servicio. Asegurarse de que se cumplan las normas de higiene, seguridad alimentaria y protocolo / calidad de servicio en todo momento. Experiencia previa como Maitre o en un puesto similar, gestionando equipos. Formación en hostelería, restauración o gestión de servicios de alimentos y bebidas. Nivel de Inglés alto. Se valorarán otros idiomas. 🚀 Posibilidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de una empresa en expansión. 🎉 Descuentos en nuestros alojamientos, restaurantes y eventos. Además también contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la plataforma de Corporate Benefits. 🩺 Seguro médico a través de plan de retribución flexible.
¡Únete a nuestro equipo de SmartRental!
SmartRental Group , es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de restauración.
Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado, proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las necesidades de alojamiento.
Con más de 10 años de experiencia, nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, Hostels, residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera edad.
Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade, cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y Hospitality.
Lemonade abrirá su nueva Residencia de Estudiantes en Santiago de Compostela en septiembre de 2025 , y estamos buscando un / a Jefe / a de Recepción comprometido / a con ofrecer una experiencia excepcional a nuestros residentes desde el primer día.
¿Cuáles serán tus funciones?
Gestión del equipo de sala : Supervisar y coordinar al personal de camareros y otros empleados de sala.
- Asignar tareas y horarios, asegurando que todo el personal esté preparado para cada turno.
- Formar al personal en técnicas de servicio, atención al cliente y normas de protocolo.
Atención al cliente :
Coordinación del servicio :
Gestión de reservas y eventos :
Control de stock y gestión del material :
Cumplimiento de normativas :
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Jefe Sala • Santiago de Compostela, Spain
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