Cocinero / a Sustituciones Verano Arévalo

Buscamos a un / a cocinero / a avanzado para incorporarse a nuestro equipo, en importante centro para colonia de verano en mes de Julio.

Las

• principales funciones
• previstas son :
• Elaboración de partidas del menú
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
• Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas.
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
• Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.
• Ofrecemos
• HORARIO : TURNO SEMANAS DE MAÑANA Y DE TARDE
• JORNADA : COMPLETA
• CONTRATO : OBRA O SERVICIO
• Requisitos
• Imprescindible vivir en la comarca de Arévalo
• Formación preferiblemente en Hostelería : Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina
• Experiência demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.
• Se valora disponer de 1 - 2 años de experiência en funciones similares