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Dirigente Culinario

beBeeCocineroBenidorm, España

Hace 19 horas

Descripción del trabajo

Chef de Parte

En esta posición, gestionarás y supervisarás tu área de la cocina asegurando que los platos sean preparados y presentados correctamente y a tiempo. Serás responsable de coordinar las actividades de tu partida, elaborar platos según recetas y estándares establecidos, garantizando calidad, sabor y presentación impecable.

Requisitos del Candidato

Titulación en Cocina, Gastronomía o área relacionada.
Mínimo 3 años de experiencia en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría.
Dominio de técnicas culinarias avanzadas, cocina internacional y uso eficiente de los recursos.

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Dirigente Culinario • Benidorm, España

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