F&B Manager

Isla Canela S.A . sociedad perteneciente al Grupo Pryconsa, lleva 40 años trabajando en el desarrollo turístico inmobiliario de la costa de Ayamonte. En estos años ha construido más de 4.600 viviendas, 2 centros comerciales, 5 hoteles, un campo de golf de 18 hoyos y la adquisición de otro campo de golf próximo, además de un puerto deportivo con más de 230 puntos de atraque

En estos momentos buscamos incorporar en nuestro equipo un F&B Manager , quien será la persona encargada de liderar la oferta gastronómica de un Hotel Boutique 4

¿Qué harás? 🚀

• Diseñar iniciativas que mejoren la experiencia del cliente, generen valor y mantengan los estándares de calidad en constante evolución.
• Impulsar procesos de innovación y modernización en instalaciones, herramientas y formas de trabajo.
• Gestionar la relación con proveedores : negociación de acuerdos y garantizar aprovisionamiento
• Gestionar de forma estratégica los recursos humanos, garantizando una planificación eficaz del personal y un servicio alineado a las expectativas del cliente.
• Controlar y analizar indicadores financieros, asegurando una gestión rentable, ajustada a presupuestos y enfocada en la eficiencia.
• Participar activamente en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas, alineadas con tendencias actuales y preferencias del público.
• Liderar programas de formación, evaluación y desarrollo del equipo, creando una cultura de compromiso, crecimiento y excelencia.
• Garantizar el cumplimiento de normativas en materia de seguridad, higiene y sostenibilidad.
• Mantener actualizada toda la documentación legal y técnica relacionada con las áreas operativas.

¿Qué necesitamos? 🔍

¿Qué ofrecemos? 🌟

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