Hornero / a Industrial

Nuestro cliente, con más de un siglo de trayectoria, está presente en más de 40 países y cuenta con miles de puntos de venta en España. En plena transformación.

Tareas

Responsabilidades :

Operar hornos industriales para la elaboración de productos alimentarios según recetas y estándares de calidad establecidos.

Controlar parámetros de horneado (temperatura, tiempo, humedad) para garantizar resultados uniformes.

Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos, realizando ajustes o pequeñas intervenciones técnicas si fuera necesario.

Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Registrar datos de producción y comunicar cualquier desviación o incidencia al responsable de turno.

Colaborar con otros operarios en las tareas de limpieza y mantenimiento básico del área de horneado.

Requisitos

Requisitos :

Experiencia previa como hornero / a industrial o en líneas de producción alimentaria .

Conocimientos básicos en procesos de cocción, fermentación o panificación (valorable formación técnica).

Capacidad para trabajar en turnos rotativos (mañana, tarde y noche) en entornos productivos.

Atención al detalle, responsabilidad y orientación a la calidad.

Valorable formación en manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC .