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Cocinero / a Hotel 5 •- en Málaga Capital

PACTO ETTMálaga, España

Hace más de 30 días

Tipo de contrato

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Descripción del trabajo

Estamos en la búsqueda de cocineros / as para turnos extras en un prestigioso hotel 5 estrellas en la zona de Málaga capital. Si eres una persona apasionada por la cocina y con una sólida experiencia, ¡Te estamos Buscando!

Como cocinero / a, tus responsabilidades incluirán :

Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo recetas estandarizadas.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.
Gestionar y mantener el área de trabajo limpia y organizada.
Controlar la calidad de los ingredientes y platos para cumplir con los estándares del hotel.
Participar en la creación de nuevos menús y en la presentación visual de los platos.
Adaptarse a las necesidades del servicio a buffet y eventos especiales.

Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Tipo de industria de la oferta : Hostelería y restaurantes

Categoría : Turismo y restauración - Hostelería

Número de vacantes : 2

REQUISITOS MÍNIMOS

Requisitos mínimos :

Experiencia mínima de 3 años en cocina, preferentemente en hoteles o restaurantes de alta gama.

Conocimientos en cocina Mediterránea e internacional, con un conocimiento sólido de las técnicas de preparación y emplatado.

Familiaridad con procesos de cocina a gran escala y servicio de buffet.

Competencias en el uso de equipamiento de cocina profesional, como hornos de convección, freidoras, planchas y otros.

Capacidad para seguir recetas estándar.

Capacidad de trabajo en equipo.

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En Hotel • Málaga, España