Cocinero / a para Eventos

Empresa del sector hostelero precisa la incorporación de personal como cocinero / a para trabajar en eventos.

Entre las funciones a desempeñar se encuentran :

• Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos de acuerdo a las cantidades que le sean indicadas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de las materias primas. Control de las fechas de caducidad.
• Colaborar en el montaje y desmontaje del servicio.
• Planificación de menús y cartas.
• Dar apoyo a las tareas de limpieza.
• Funciones de servicio de comer y tareas de servicio de barra.

Horario de trabajo : Mañana y / o tarde.

• Requisitos
• Titulación en hostelería (Grado Medio o Grado Superior).
• Carné manipulador / a de alimentos.
• Se valorará tener conocimientos de nutrición y dietética, cálculo de gramajes y conocimientos de APPCC.
• Experiência mínima de 3 años desempeñando funciones similares.
• Competencias requeridas : orientación al cliente, orientación al logro, gran orientación al trabajo en equipo, identificación con la compañía y liderazgo.