Técnico / a de Compras F&B

Importante cadena hotelera, referente en el ámbito nacional e internacional, busca incorporar un / a Técnico / a de Compras para su departamento de Alimentos y Bebidas (F&B). La persona seleccionada colaborará en la optimización de las condiciones de compra, garantizando un servicio eficiente a los diferentes establecimientos del grupo.

Misión del Puesto

Dar soporte al departamento de F&B mediante la gestión de relaciones con proveedores, solicitud y análisis de presupuestos, y seguimiento de pedidos, contribuyendo a la mejora continua de los procesos de compra.

Funciones Principales

• Contacto directo con proveedores del sector de alimentos y bebidas.
• Solicitud de presupuestos y negociación de condiciones.
• Realización de comparativas de precios y análisis de propuestas.
• Coordinación con los hoteles para el seguimiento de pedidos y entregas.
• Confirmación de recepción correcta del material en destino.
• Resolución de incidencias relacionadas con proveedores o pedidos.
• Organización documental y mantenimiento de registros.
• Uso avanzado de Excel para la gestión de datos.
• Organización eficiente del correo electrónico y archivos.
• Uso valorable de herramientas como SAP.

Perfil Buscado

Se Ofrece

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