COCINERO / A

Se busca cubrir un puesto de cocinero / a con experiencia previa (valorable que sea en colegios) para formar parte de nuestro equipo en varios de nuestros centros internacionales ubicados en Madrid capital y alrededores. La incorporación sería inmediata.

FUNCIONES :

• Apertura de la cocina comprobando el estado de toda la maquinaria y materia prima.
• Preparar y almacenar alimentos de calidad de modo que resulten aptos para su utilización en la elaboración de distintos tipos de platos o posterior comercialización.
• Elaboración de platos calientes y fríos.
• Correcto cumplimiento y seguimiento de APPCC, cumplimentando todos los formatos que el siste-ma requiere.
• Colocar los pedidos de comidas en almacén, cámara frigorífica y / o neveras.
• Cumplimiento con las instrucciones de la empresa en materia de Prevención de Riesgos Laborales