Ay. de Cocina Colectividades (Las Tablas Madrid)

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiência en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar varios

• ayudantes de cocina y cocineros
• con experiência en colectividades en uno de nuestros centros cliente ubicado en Las Tablas, Madrid (Mapfre).
• Las principales funciones serán las siguientes :

Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.

Organizar neveras, armarios.

Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.

Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos,...etc.)

Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.

Colaborar con el cocinero en el servicio.

Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.

• Ofrecemos :

Jornada Completa (40h semanales).

Contrato Temporal 3 meses (prorrogable)

Horario de lunes a domingo (fines de semana alternos)

Incorporación inmediata.

• Requisitos

Imprescindible mínimo de 1 año de experiência en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.)

Experiência trabajando en cocinas de alto volumen de producción

Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo

Clara orientación al cliente.