Ayudante cocina (25h) - (Barcelona)

Empresas : Catalonia Hotels & Resorts

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un / a AYUDANTES DE COCINA (25h) horas semanales para trabajar en nuestros hoteles de Barcelona. TAREAS PRINCIPALES :

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. REQUISITOS :
• Experiencia previa como cocinero.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados. SE OFRECE :
• Contrato de 25h semanales.
• Salario competitivo.
• Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Requisitos : Estudios de cocina. Experiencia mínima de dos años en posiciones similares. Incorporación inmediata.