Bar manager | hotel | resort | 16727796

Para nuestro cliente, Hotel Resort, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona : Bar Manager.¿A quién recomendarías que pueda encajar?Funciones principales : + Supervisar las operaciones diarias de ambos outlets, garantizando altos estándares de servicio y la satisfacción de los clientes.+ Implementar y supervisar los procedimientos operativos estándar (SOPs) para la preparación de bebidas, servicio, higiene y seguridad.+ Gestionar inventario, pedidos y rotación de stock para optimizar costes y evitar faltantes.+ Reclutar, formar y motivar a un equipo multicultural de bartenders y personal de sala.+ Crear horarios que equilibren la eficiencia operativa con el bienestar del equipo.+ Liderar con el ejemplo, fomentando una cultura positiva, profesional y orientada al rendimiento.+ Diseñar cartas de bebidas innovadoras, incluyendo cócteles, mocktails y opciones saludables inspiradas en el deporte.+ Interactuar activamente con los clientes para crear un ambiente acogedor y gestionar su feedback.+ Garantizar la consistencia en la calidad y presentación en ambos outlets.+ Controlar ingresos, costes y márgenes, impulsando oportunidades de upselling y cross-selling.+ Desarrollar promociones y eventos temáticos en colaboración con los equipos de F& B y marketing.+ Asegurar el cumplimiento de los presupuestos sin renunciar a la excelencia.Perfil demandado : + Experiencia demostrada como Bar Manager, preferiblemente en un entorno hotelero o resort con múltiples outlets.+ Creatividad en el diseño de bebidas y pasión por la coctelería.+ Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.+ Excelentes habilidades de comunicación, negociación y colaboración.+ Sólidos conocimientos financieros y capacidad de gestión presupuestaria.+ Conocimiento de HACCP, normativa de salud, seguridad e higiene.+ Mentalidad práctica y orientación al cliente.+ Dominio de inglés y español.Oferta profesional : + Contrato indefinido.+ Paquete de reubicación y alojamiento en el resort.+ Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones.+ Paquete salarial competitivo.+ Un puesto de responsabilidad en una empresa internacional, sólida y en crecimiento.+ Un entorno laboral agradable.+ Oportunidades de crecimiento, formación y networking internacional.+ Una cultura de equipo colaborativa y un estilo de vida laboral saludable.¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?Opción 1 : Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en Linked In o en STANDBY.esOpción 2 : Enviar currículum por email + No referencia : en el asunto del correo al email : ¿Nos ayudas a compartir esta oferta con la persona que crees que puede cumplir los requisitos?¡Gracias!