Chef de Mañana

Cocina de Desayuno

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Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Cocinero / a en uno de nuestros hoteles 5 estrellas ubicado en Madrid.

Serás responsable de varios aspectos clave :

• Colocación y organización del material.
• Control de la carta, incluyendo porciones, preparativos de mesa y limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
• Verificación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.
• Limpieza, orden y verificación de las zonas de trabajo utilizadas.
• Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.
• Cumplimiento estricto de nuestra política ambiental.