Jefe / a de Partida - Hotel Blau Punta Reina

En Blau buscamos profesionales, detallistas, dispuestos a disfrutar del trabajo en equipo. Valoramos mucho la proactividad y compromiso.

Actualmente precisamos incorporar a un J

• efe / a de Partida para nuestro hotel Blau Punta Reina (Cala Mandia, Manacor).
• Tu principal misión será : _
• Elaboración de platos y menús
• Cumplimiento de la normativa Higiénico Sanitaria
• Mantenimiento de instalaciones de trabajo
• Garantizar APPCC y PMA en su área de trabajo
• Control de la partida y del personal asignado
• Requisitos : _
• Experiência previa en hoteles y restaurantes (2 años)
• Formación Profesional de 2º Grado especialidad en Hostelería y / o Cocina.
• Carnet de Manipulador de Alimentos
• Seguridad alimentaria (APPCC)
• Ofrecemos : _
• Contrato directo con el Hotel
• Jornada completa y 2 días libres / semanales
• Formará parte de un equipo sólido y experimentado en el sector

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Duración del contrato : 4 meses

Salario : 1.800,00€-1.850,00€ al mes

Ubicación del trabajo : Empleo presencial