Maitre / Jefe / a de Sala – Hotel 4 •–5 • (MICE)

En OLIVIA HOTELS COLLECTION , para nuestro hotel OLIVIA BALMES buscamos incorporar un / a Maitre o Jefe / a de Sala con visión estratégica, organizativa y comercial, que sepa combinar la excelencia en el servicio con la máxima satisfacción del cliente. Queremos una persona que aporte experiencia contrastada en la gestión de eventos y banquetes en entornos hoteleros orientados a MICE, complementando a nuestro equipo referente en atención al cliente.

Responsabilidades

Liderar, coordinar y supervisar el servicio en sala garantizando los más altos estándares de calidad.

Gestionar banquetes, congresos y eventos, optimizando recursos y asegurando su éxito.

Desarrollar estrategias organizativas y comerciales que impulsen la rentabilidad del área F&B.

Coordinar, motivar y formar al equipo de sala.

Velar por la satisfacción del cliente y resolver de manera proactiva cualquier incidencia.

Colaborar con otros departamentos para garantizar la excelencia en cada evento.

Requisitos

Experiencia mínima de 3 años como Maitre o Jefe de Sala en hoteles 4

• y 5
• orientados a MICE.

Sólidos conocimientos en gestión de banquetes y eventos.

Conocimientos de coctelería y enología.

Excelente presencia, actitud positiva y gran capacidad de comunicación.

Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

Inglés avanzado (se valorará francés u otro idioma adicional).

Manejo de herramientas ofimáticas y software de gestión F&B.

Flexibilidad horaria y disponibilidad para adaptarse a eventos y picos de actividad.

Ofrecemos

Incorporación a un proyecto hotelero sólido y en crecimiento.

Entorno profesional con un equipo comprometido con la excelencia.

Desarrollo y aprendizaje continuo en el ámbito de eventos y restauración.

Condiciones competitivas acordes a la experiencia y valía aportada.

Si cumples con el perfil y deseas asumir este reto, envíanos tu candidatura.