Ayudante cocina - (Barcelona)

Empresas : Catalonia Hotels & Resorts

Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar personal para COCINA para dar servicio de comedor en nuestro hotel GRACIA, ubicado en pleno centro de Barcelona. Las principales tareas a desarrollar son las siguientes :

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. REQUISITOS • Experiencia en posición similar. • Residir en la provincia del puesto vacante. • Inglés nivel avanzado. SE OFRECE • Contratos de 20h y 24h semanales. • Jornada laboral de lunes a jueves (horario comprendido entre las 11h y 18h). • Fecha de inicio : septiembre / octubre. • Salario competitivo. • Crecimiento profesional.

Requisitos :