Esta oferta de trabajo no está disponible en tu país.

Chef De Partie

COREcruitment LtdMadrid, Community of Madrid, Spain

Hace 6 días

Descripción del trabajo

Puesto : Cocinero - Especialista en crudos

Ubicación : Madrid

Salario : €Negociable

Estamos en búsqueda de un Cocinero especializado en crudos para unirse a un equipo gastronómico de alta cocina en pleno crecimiento. Buscamos un profesional apasionado por la excelencia culinaria, con habilidades técnicas avanzadas y experiencia en el manejo de pescado y marisco en crudo bajo los más altos estándares de calidad.

Responsabilidades

Elaboración y presentación de platos de crudos con la máxima precisión y cuidado en el detalle.
Dominio de cortes japoneses y técnicas de fileteado fino de pescado.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de productos frescos.
Colaborar con el equipo de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente y de excelencia.
Aportar creatividad y perfección técnica en la propuesta gastronómica.

Requisitos

Experiencia mínima de 1 año en cocina de crudos.

Manejo experto de cuchillos y cortes de precisión.

Conocimiento de cortes japoneses y técnicas de preparación de pescado.

Orientación al detalle, limpieza y orden en el trabajo.

Compromiso con la excelencia y la innovación culinaria.

Puesto : Cocinero - Especialista en crudos

Ubicación : Madrid

Salario : €Negociable

¿Estás interesado?

Si deseas obtener más información sobre el puesto, por favor postúlate o envía tu CV a maria@corecruitment.com

¡Conéctate con nosotros en redes sociales!

http : / / www.corecruitment.com /

https : / / www.facebook.com / COREcruitmentDOTcom /

Tweet us @COREcruitment

Crear una alerta de empleo para esta búsqueda

Chef • Madrid, Community of Madrid, Spain