En Hermanos Fernández López , empresa perteneciente al grupo multinacional italiano Gruppo Orsero , llevamos más de 40 años dedicándonos a la comercialización de fruta y verdura fresca . Con un equipo humano de más de 1.000 profesionales distribuidos en 17 centros de trabajo en toda España, damos servicio a más de 5.000 clientes de los canales mayorista, detallista y gran distribución.
Actualmente, buscamos incorporar a una persona en nuestro equipo Granadilla de Abona (Tenerife) como :
¿Qué harás en tu día a día?
- Seguimiento y control de la trazabilidad y de los prerrequisitos sanitarios.
- Supervisar el cumplimiento de la normativa interna en materia de calidad y seguridad alimentaria.
- Acompañamiento en auditorías internas, externas, de certificación, de cliente y sanitarias .
- Control de calidad de los productos recibidos, preparados y expedidos .
- Verificación de etiquetado y controles de producción .
- Control de temperatura y análisis de materia prima .
- Impartir formaciones a manipuladores y mozos .
- Elaborar y mantener registros e informes de calidad y seguridad alimentaria , incluyendo productos preparados y devoluciones .
- Supervisar las buenas prácticas de higiene y manipulación del personal.
¿Qué necesitas para unirte a nosotros?
Titulación en Biología, Ingeniería Agronómica, Tecnología de Alimentos, Calidad en la Industria Alimentaria o similar.Formación complementaria en Sistemas de Gestión, Calidad o Manipulación de Alimentos .Conocimiento de normas de referencia en seguridad alimentaria .Manejo de herramientas informáticas ( Paquete Office, bases de datos, SAP, Internet ).Conocimientos valorables en IFS, APPCC, Ecológico, Fairtrade, CoC GlobalG.A.P., IGP Plátano de Canarias y Legionella .Conocimientos en Food Fraud y Food Defense .Buscamos una persona...
Con iniciativa, responsabilidad y atención al detalle , capaz de garantizar la calidad en cada proceso.Organizada y metódica , que disfrute trabajando en entornos dinámicos y con alto volumen de actividad.Con capacidad de comunicación y orientación a la mejora continua.Que se implique con el equipo y comparte nuestro compromiso con la seguridad alimentaria y la excelencia del producto .Incorporación : ¡Cuánto antes, mejor!
Tipo de contrato : Indefinido